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Mousse de damasco
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M
Por Manoela Santana

Ingredientes (8 porções)

  • 1 pacote de gelatina de pêssego diet
  • damasco seco150 g de damasco seco
  • água1 1/2 copo de água
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixar o damasco de molho de um dia para o outro.

  2. 2

    Desmanche o damasco com a água fervendo.

  3. 3

    Bata-o no liquidificador.

  4. 4

    Preparar a gelatina conforme orientação na embalagem.

  5. 5

    Deixar esfriar.

  6. 6

    à parte, bater as claras em neve.

  7. 7

    Misturar tudo.

  8. 8

    Levar para gelar.

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