Ingredientes (10 porções)
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1 medida de lata de leite
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3 colheres médias de chocolate em pó
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1 colher média de margarina
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1 embalagem de bolinhas de chocolate
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1 caixa de wafer coberto de chocolate
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1 caixa de uva sem caroço
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Modo de preparo
- 1
Creme amarelo:
Misture em uma panela 1 lata de leite condensado, 3 gemas, 1 lata de leite e leve ao fogo até engrossar.
- 2
Brigadeiro:
Misture em uma panela 1 lata leite condensado, a margarina e chocolate em pó.
- 3
Leve ao fogo até soltar do fundo da panela.
- 4
Desligue o fogo e adicione 1/2 lata de creme de leite e misture.
- 5
Chantili:
Bata as claras em neve na batedeira até estejam firmes (a ponto de, se virar a vasilha, elas não cairem).
- 6
Acrescente açúcar e bata.
- 7
Em seguida, acrescente 1/2 creme de leite e bata mais uma vez.
- 8
Leve à geladeira.
- 9
Montagem:
Em uma travessa média, coloque uma camada do creme amarelo, faça uma camada de wafer coberto de chocolate picado, depois pique as uvas e faça outra camada.
- 10
Em seguida, cubra com brigadeiro.
- 11
Por cima do brigadeiro, adicione o chantili.
- 12
Finalize enfeitando com as bolinhas de chocolate e uvas.
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