Ingredientes (10 porções)
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bolachas tipo maria
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1 lata de leite condensado
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2 latas de creme de leite
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leite
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1 colher (sopa) de amido de milho
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3 gemas
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180 g de chocolate
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biscoito em rolinhos para decorar
Modo de preparo
- 1
Creme branco:
Adicione em uma panela 1 lata de leite condensado, usando a lata do leite condensado como medidor adicione leite, 3 gemas, 1 colher de sopa de amido de milho.
- 2
Leve ao fogo e mexa até levantar fervura.
- 3
Desligue o fogo, quando o creme estiver morno adicione 1 lata de creme de leite misture até ficar homogênea.
- 4
Creme de chocolate:
Adicione em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas o chocolate picado ou em gotas.
- 5
Coloque no micro-ondas de 30 em 30 segundos para derreter, lembrando de sempre tirar e mexer.
- 6
Quando ele estiver completamente derretido, adicione 1 lata de creme de leite e misture até ficar um creme bem homogêneo.
- 7
Montagem:
Coloque em um pote ou prato um pouco de leite para molharmos as bolachas.
- 8
Escolha o prato que irá montar o doce.
- 9
Acrescente no fundo do prato uma camada de bolacha já passada no leite forre todo o fundo do prato com as bolachas.
- 10
Despeje por cima das bolachas o creme branco e, em cima do creme, faça mais uma camada de bolachas.
- 11
Passe-as no leite e cubra todo o creme com as bolachas (é importante que não pressione as bolachas no creme, coloque as delicadamente).
- 12
Sobre as bolachas, adicione o creme de chocolate.
- 13
Para decorar, eu usei biscoito em rolinhos quebradinhos, mais pode usar raspas de chocolate, granulado ou o que preferir.









