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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 395 g leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  • 50 ml de cachaça envelhecida
  • 1 colher (sopa) de essência de limão
  • 2 colheres (sopa) de limão espremido
  • açúcar cristal

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite condensado em uma panela no fogo e adicione a manteiga.
  2. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela).
  3. Retire do fogo e adicione a cachaça.
  4. Leve de volta ao fogo e mexa até chegar a um ponto firme novamente.
  5. Adicione o suco de limão e misture.
  6. Coloque o preparo em uma placa untada e esperar esfriar.
  7. Unte mãos com manteiga e modele os docinhos.
  8. Passe no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.

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