Name: Torta de morango da Dani
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) manteiga (cheia); 1 pitada de sal; 2 gemas; 1 colher de leite; 1 colher (chá) fermento; 1 colher (sopa) açúcar; 1/2 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 gemas; 1 colher (chá) margarina; 2 colher de amido de milho; 1 caixa de gelatina de morango; 250 ml de água; 1 colher (sopa) polvilho doce; morangos

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) manteiga (cheia)
1 pitada de sal
2 gemas
1 colher de leite
1 colher (chá) fermento
1 colher (sopa) açúcar

Creme

1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 gemas
1 colher (chá) margarina
2 colher de amido de milho

Cobertura

1 caixa de gelatina de morango
250 ml de água
1 colher (sopa) polvilho doce
morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Coloque em uma panela o leite (reserve um pouco) o amido de milho, e as gemas dissolvidas no leite reservado, o leite condensado. Misture até engrossar, adicione a baunilha e o creme de leite, desligue. Deixe esfriar.
2
Cobertura:
Em uma panela, coloque a água, a gelatina em pó e o polvilho doce.
3
Misture, deixe cozinhar até engrossar e reserve.
4
Massa:
Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o açúcar, sal, a manteiga e as gemas.
5
Misture a massa em uma assadeira com fundo removível.
6
Leve ao forno preaquecido por 15 minutos.
7
Tire do forno e espalhe o creme
8
Adicione os morangos e por último a gelatina com o polvilho doce.