Name: Sobremesa de chocolate bicolor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; A mesma medida da lata do leite condensado de leite comum; 2 caixinhas de creme de leite; 4 ovos (separados clara da gema); 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga; 5 colheres (sopa) de açúcar; 8 bombons (tipo sonho de valsa)

Ingredientes (15 porções)

2 latas de leite condensado
A mesma medida da lata do leite condensado de leite comum
2 caixinhas de creme de leite
4 ovos (separados clara da gema)
5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
5 colheres (sopa) de açúcar
8 bombons (tipo sonho de valsa)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeira camada:
Em uma panela junte uma lata de leite condensado, o leite comum e as quatro gemas.
2
Leve ao fogo e deixe ferver até formar um creme.
3
Quando estiver morno derrame sobre uma refretária retangular média.
4
Segunda camada:
Em outra panela coloque a lata de leite condensado restante, a margarina (ou manteiga) e o achocolatado, e leve ao fogo até formar um creme tipo brigadeiro, só que mole, estilo cobertura.
5
Quando esfriar, junte uma caixinha de creme de leite e jogue por cima da camada na refratária.
6
Terceira camada:
Quebre os bombons por cima das camadas.
7
Quarta camada:
Bata as claras em neve, aos pucos adicione o açúcar até formar um suspiro e, em seguida acrescente a outra caixa de creme de leite.
8
Despeje sobre os bombons e leve para gelar.
9
Sirva em seguida.