Name: Bolo fit de whey e batata doce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 ovos; 50 g de batatas doce já cozidas ou assadas; 1 scoop de whey; 1 colher de açúcar mascavo; 1 colher de farelo de aveia; castanha do pará, castanha de caju, amêndoas e nozes a gosto

Ingredientes (2 porções)

2 ovos
50 g de batatas doce já cozidas ou assadas
1 scoop de whey
1 colher de açúcar mascavo
1 colher de farelo de aveia
castanha do pará, castanha de caju, amêndoas e nozes a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata no liquidificador, em ordem os ingredientes, um a um, menos as castanhas e amêndoas.
2
Bata até virar um creme homogêneo e a batata não sobrar pedaços.
3
Pique as castanhas, as amêndoas e as nozes
4
Unte uma forma redonda pequena ou formas de cupcake, coloque a massa batida e jogue as castanhas por cima empurrando-as com o dedo para baixo.
5
Leve ao forno médio (180° C) por 20 minutos.