45min
Ingredientes (20 porções)
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50 g de morango para enfeitar
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raspitas de limão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira os ovos, até virar clara em neve.
- 2
Depois adicione o açúcar, o limão e a baunilha, bata de leve (não deixe o ar sair da massa), reserve.
- 3
Em uma panela, adicione 300 g de morango, e reserve a outra metade.
- 4
Coloque a água e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo alto.
- 5
Depois incorpore a 1/2 xícara de açúcar na mistura.
- 6
Pique o morango que sobrou e reserve.
- 7
Para finalizar, na travessa de vidro coloque: uma camada dos ovos, a da calda de morango e os morangos. Faça até virar uma torre.
- 8
Deixe no congelador por 30 minutos e coloque os morangos para decorar.
- 9
Bom apetite!
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