Broa mineira de duas camadas, cremosa e solida no liquidificador

Foto: Rafael Sann Ribeiro

Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 62

Comentários 1

Foto do usuário

Rafael Sann Ribeiro Membro desde 2016

Ingredientes

2 xícaras de fubá
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
300 g de queijo minas ou meia cura
1 colher de farinha de trigo
2 colheres grandes de margarina
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

Misture no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e bata bem.
Acrescente a farinha de milho, o fubá, deixe bater mais um minuto e acrescente o fermento.
O segredo é cortar o queijo em pedaços, jogue no liquidificador e deixe bater só um pouco.
Não deixe ele triturar por completo.
Outro segredo essencial é assar em um bom forno, que asse por completo, aqueça antes de colocar a massa e manter no forno médio sempre (deixe assar por aproximadamente 60 minutos).

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Giih Santos
em 12/08/18

No modo de fazer vc pede farinha de milho e nos ingredientes não tem a quantidade.

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rafael Sann Ribeiro através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].