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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 pacotes de coco ralado
  • 3 caixa de leite condensado
  • 4 caixa de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 500 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina.
  2. Quando a margarina já estiver derretida, adicione o coco ralado e vá mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
  3. Após levanta fervura deixe por mais 7 minutos (em fogo médio) ou até solta do fundo da panela.
  4. Assim que tirar do fogo, adicione 3 caixas de creme de leite, mexa bem e reserve.
  5. Derreta o chocolate no micro-ondas com intervalos de 30 segundos e mexendo sempre até derreter por completo.
  6. Adicione 1 caixa de creme de leite mexa até misturar por completo.
  7. Em um refratário, coloque o doce de coco e, por cima, o chocolate derretido.
  8. Para decorar, coloque coco ralado e raspas de chocolate.

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