40min
Ingredientes (12 porções)
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2 pacotes de coco ralado
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3 caixa de leite condensado
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4 caixa de creme de leite
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2 colheres (sopa) de margarina
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500 g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina.
- 2
Quando a margarina já estiver derretida, adicione o coco ralado e vá mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
- 3
Após levanta fervura deixe por mais 7 minutos (em fogo médio) ou até solta do fundo da panela.
- 4
Assim que tirar do fogo, adicione 3 caixas de creme de leite, mexa bem e reserve.
- 5
Derreta o chocolate no micro-ondas com intervalos de 30 segundos e mexendo sempre até derreter por completo.
- 6
Adicione 1 caixa de creme de leite mexa até misturar por completo.
- 7
Em um refratário, coloque o doce de coco e, por cima, o chocolate derretido.
- 8
Para decorar, coloque coco ralado e raspas de chocolate.
