Name: Bolo de milho sem farinha de trigo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 04 ovos; 1 pacote de 100 g de coco ralado; 2 latas de milho (sem a água); 1 colher de manteiga ou margarina; 2 latas de leite condensado; 1 colher (sobremesa) de fermento

@ Angélica

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Por Angélica

Ingredientes (8 porções)

04 ovos
1 pacote de 100 g de coco ralado
2 latas de milho (sem a água)
1 colher de manteiga ou margarina
2 latas de leite condensado
1 colher (sobremesa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o milho sem a água, os ovos e o leite condensado por 4 minutos.
2
Após bater bem, adicione os demais ingredientes e por último o fermento.
3
Unte a forma com manteiga ou margarina e pode ser untada com açúcar cristal, fubá ou farinha de trigo (eu prefiro açúcar cristal).
4
Leve ao forno a 180° C, por aproximadamente 40 minutos.