Pudim de pão

Name: Pudim de pão
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 10
Ingredients: 1 leite condensado; 3 ovos; 1 medida de leite de vaca (utilize a medida da caixa ou lata do leite condensado); 2 xícaras de açúcar; 1 e 1/2 xícara de água; 2 pães de sal dormido

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Preparo 1 MIN

Rendimento 10 porções

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Verônica Santana Membro desde 2016

Ingredientes

1 leite condensado
3 ovos
1 medida de leite de vaca (utilize a medida da caixa ou lata do leite condensado)
2 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícara de água
2 pães de sal dormido

Modo de Preparo

Em uma assadeira (com furo central) derreta o açúcar em fogo médio mexendo aos poucos (somente nas partes que forem queimando).
Adicione a água e vá mexendo até o açúcar se derreter novamente e reserve!
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, os pães em cubinhos, o leite condensado e bata por 5 minutos. Adicione a massa na assadeira já com o açúcar.
Leve em banho-maria, fogo alto e deixe assando até dourar (1 hora).
Retire do forno deixe esfriar, leve à geladeira e depois de gelado, vire a assadeira para uma outra forma.
Está pronto!

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