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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 medida de leite de vaca (utilize a medida da caixa ou lata do leite condensado)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de água
  • 2 pães de sal dormido

Modo de Preparo

  1. Em uma assadeira (com furo central) derreta o açúcar em fogo médio mexendo aos poucos (somente nas partes que forem queimando).
  2. Adicione a água e vá mexendo até o açúcar se derreter novamente e reserve!
  3. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, os pães em cubinhos, o leite condensado e bata por 5 minutos. Adicione a massa na assadeira já com o açúcar.
  4. Leve em banho-maria, fogo alto e deixe assando até dourar (1 hora).
  5. Retire do forno deixe esfriar, leve à geladeira e depois de gelado, vire a assadeira para uma outra forma.
  6. Está pronto!

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