Torta de iogurte
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 Por Marcia leticia prusnal

Ingredientes (12 porções)

  • 1 pacote 180 g de biscoito de coco
  • manteiga1/2 xicara de manteiga

Creme

  • gelatina1 gelatina em pó sem sabor
  • água6 colheres de água
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma leite condensado)
  • iogurte natural2 potes de iogurte natural

Cobertura

  • 200 g de géleia de amora ou morango
  • água2 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa.

  2. 2

    Misture com a manteiga até obter uma massa homogênea.

  3. 3

    Cubra o fundo da forma com a farofa dos biscoitos e reserve.

  4. 4

    Creme:

    Hidrate a gelatina com a água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

  5. 5

    Bata a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do creme no liquidificador.

  6. 6

    Cobertura:

    Bata tudo na batedeira por meio minuto.

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