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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

    Brigadeiro:

    • 2 lata de leite condensado
    • 8 colheres de chocolate em pó de boa qualidade

    Creme:

    • 2 claras
    • 2 latas de creme de leite sem soro

    Para misturar:

    • 180 g de chocolate meio amargo picado bem generosamente
    • 150 g de nozes picadas

    Para acompanhar:

    • Sorvete de creme

    Modo de Preparo

      Brigadeiro:

      1. Em uma panela mexa o leite condensado e o chocolate em pó ate virar um brigadeiro mole, deixe esfriar e reserve.

      Creme:

      1. Bata as claras em neve, depois acrescente os cremes de leite sem soro, e mexa bem.
      2. Quando o brigadeiro estiver frio, junte ao creme e mexa até ficar bem homogêneo.
      3. Por último acrescente o chocolate e as nozes e dê uma leve misturada.
      4. Sirva com sorvete de creme.

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