Name: Bolo de natal da Neli
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de castanha-do-pará moída; 100 g de uvas passas pretas; 100 g de frutas cristalizadas; 1/2 copo de suco de laranja; 1 xícara de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher de manteiga para culinária; 500 g de chantilly gelado para a cobertura

Bolo de natal da Neli

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Por Malirrê Abadi Ghadim

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de castanha-do-pará moída
100 g de uvas passas pretas
100 g de frutas cristalizadas
1/2 copo de suco de laranja
1 xícara de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
3 ovos
1 xícara de leite
1 colher de manteiga para culinária
500 g de chantilly gelado para a cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata os ovos, manteiga, farinha, fermento, o leite e unte a forma e coloque no forno para assar numa forma quadrada em 30 minutos.
2
Depois de assado, retire da forma e coloque em uma bandeija para bolos, e molhe o bolo com o suco de laranja.
3
Cubra com o chantilly.
4
Após cubra a parte de cima do bolo com as frutas cristalizadas e as uvas passas.
5
Em seguida cubra a lateral do bolo com a castanha moída (que dará o efeito toalhado).