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Rocambole
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E
Por Eloisa

Ingredientes (1 porção)

  • clara de ovo4 claras
  • gema de ovo4 gemas
  • açúcar1 xicara de açucar
  • farinha de trigo1 xicara de trigo
  • óleo1 colher de óleo
  • fermento1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as claras da gemas.

  2. 2

    Na batedeira, bata as claras até o ponto neve.

  3. 3

    Acrescente a colher de açúcar e em seguida as gemas.

  4. 4

    Após, adicione o trigo, o óleo e o fermento.

  5. 5

    Leve, em uma forma retangular (preferência grande), ao forno aproximadamente 20 minutos.

  6. 6

    Desenforme, ainda quente, em cima de um pano ou papel manteiga

  7. 7

    Recheie a gosto e enrole.

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