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Pão de ló integral
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Pão de ló integral@ Ed Pereira
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M
Por Mislene S Siqueira

Ingredientes (8 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar demerara1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
  • farinha de trigo integral1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras na batedeira até obter ponto de neve e depois acrescente as gemas.

  2. 2

    Aos poucos, coloque o açúcar e a farinha, batendo sempre.

  3. 3

    Desligue a batedeira, coloque delicadamente o fermento.

  4. 4

    Coloque a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido (180º C) por 20 minutos ou até estar assado.

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Informações adicionais

Se preferir dar um sabor natural de chocolate à massa, acrescente 2 colheres (sopa) de cacau em pó, depois de colocar o açúcar e a farinha, e bata a massa na batedeira até homogeneizar.

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