Name: Bolo formigueiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 colheres de margarina; 2 e 1/2 xícaras de leite; 5 xícaras de farinha de trigo sem fermento; 150 g de chocolate granulado; 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

6 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colheres de margarina
2 e 1/2 xícaras de leite
5 xícaras de farinha de trigo sem fermento
150 g de chocolate granulado
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separe as claras e as gemas dos ovos e reserve as claras na geladeira.
2
Junte com as gemas, o açúcar e a margarina e misture até obter uma massa homogênea.
3
Acrescente à massa, o leite e misture bem.
4
Com cuidado adicione a farinha e misture.
5
Bata as claras em neve e misture à massa levemente.
6
Misture 100 g do chocolate granulado na massa.
7
Coloque o fermento, misture bem.
8
Unte uma forma redonda grande de furo no meio, despeje a massa e espalhe as 50 g do chocolate granulado por cima.
9
Leve ao forno entre 40 e 45 minutos.