3h
Por Miriam Lenise
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite, desligue o fogo e adicione o vinagre para talhá-lo (ele talha imediatamente).
- 2
Religue o fogo, adicione o açúcar e mexa para dissolvê-lo bem.
- 3
Deixe o doce fervendo em fogo médio (ele vai cozinhar no soro do leite até ficar douradinho).
- 4
Vá experimentando se a consistência está do seu agrado (ele fica meio "borrachudinho").
- 5
Entre ferver o leite e coloca-lo para apurar, são em média 3 horas de preparo.
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