Name: Bolo formigueiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos (claras e gemas separadas); 150g de margarina sem sal; 2 xícaras de chá de açúcar; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de chocolate granulado

Ingredientes (8 porções)

4 ovos (claras e gemas separadas)
150g de margarina sem sal
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preaqueça o forno a 180° C por 10 minutos.
2
Separe as claras da gemas.
3
Bata as claras em neve e reserve.
4
Na batedeira, bata as gemas com a margarina até formar um creme fofo (bata bem), em seguida acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
5
Coloque o leite e a farinha e continue batendo por mais 2 minutos.
6
Acrescente a essência de baunilha e o fermento mexendo com uma colher.
7
Logo em seguida coloque o granulado, as claras e mexa delicadamente até incorporar por completo.
8
Coloque em um forma untada e polvilhada e leve ao forno até ficar dourado por cima ou até que você espete o palito e ele saia limpo.