Em uma forma de pudim, caramelize o açúcar e reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque para cozinhar em banho-maria em uma panela própria para pudim por 25 minutos (espete com o garfo para ver se está totalmente firme).
Deixe esfriar um pouco e leve para gelar, pode desenformar ao servir.
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Cristiane
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