Name: Torta de limão com marshmallow
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maisena; 4 colheres [sopa] de manteiga; 1 lata de leite condesado; 1/2 xicara (chá) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de raspas de limão; 1 xicara [cha] de açucar; 1/2 xicara [cha] de agua; 3 claras

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de biscoito maisena
4 colheres [sopa] de manteiga

Creme de limão

1 lata de leite condesado
1/2 xicara (chá) de suco de limão
2 colheres (sopa) de raspas de limão

Marshmallow

1 xicara [cha] de açucar
1/2 xicara [cha] de agua
3 claras

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador.
2
Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa.
3
Forre com ela o fundo e os lados de uma forma redonda de aro removivel apertando bem com os dedos, reserve.
4
Creme de limão:
Misture bem os ingredientes e recheie a torta.
5
Leve á geladeira até firmar.
6
Marshmallow:
Coloque o açúcar e a água numa panelinha e faça uma calda um ponto de fio forte.
7
Bata as claras em neve firme, despeje a calda aos poucos em fio continuando a bater até esfriar e encorpar. Espalhe o marshmallow sobre a torta.
8
E sirva gelado.