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Cheesecake Catarine
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5 / 5 (1 avaliação)
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Cheesecake Catarine@ Wagner Garcia
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Por Wagner Garcia

Ingredientes (6 porções)

  • 600 g de morangos ou 2 caixinhas
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • suco de limão1 colher (sobremesa) de suco de limão
  • biscoito maisena1 pacote de biscoito de maisena
  • 300 g de cream chesse
  • 300 gs de iogurte grego

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda de morango: em uma panela coloque o açúcar, suco de limão e os morangos cortados em pedaços grandes.

  2. 2

    Cozinhe tudo em fogo médio por uns 15 minutos até os morangos ficarem molinhos, desligue e reserve.

  3. 3

    No liquidificador bata o biscoito de maisena até formar uma farofa e reserve.

  4. 4

    Na batedeira, bata o cream cheese e o iogurte grego até que forme um creme consistente, cerca de uns 3 minutos.

  5. 5

    Coloque em uma taça: a farofa do biscoito, o cream chesse e a calda de morango por cima.

  6. 6

    Leve à geladeira por uns 40 minutos e se delicie.

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