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Bolo sem farinha
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L
Por Luisa Alves

Ingredientes (1 porção)

Massa

  • coco seco3 colheres (sopa) de coco ralado seco
  • ovo6 ovos
  • açúcar6 colheres (sopa) de açucar
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • fermento em pó químico1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura

  • chocolate em pó5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • água6 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

  2. 2

    Unte bem uma forma redonda (25 cm x 4 cm), despeje a mistura do bolo e leve ao forno a 180º C por 50 minutos ou até o palito sair limpo.

  3. 3

    Retire o bolo pronto do forno e espere esfriar para jogar a cobertura.

  4. 4

    Cobertura:

    Coloque todos ingredientes em um recipiente e misture (a cobertura não precisa ir ao fogo ou micro-ondas).

  5. 5

    Depois que o bolo estiver pronto e frio, despeje a cobertura.

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