Name: Pudim de chocolate delicioso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 vezes a mesma medida (lata) de leite

Ingredientes (10 porções)

Calda

1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 vezes a mesma medida (lata) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Calda:
Em uma panela, derreta o açúcar até ele ficar dourado.
2
Junte 1/2 xícara (chá) de água, mexa com uma colher e deixe ferver até o açúcar dissolver e a calda engrossar.
3
Forre com essa calda uma forma com furo central e reserve.
4
Pudim:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate e os ovos até que fique bem homogêneo. Despeje na forma caramelada.
5
Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180º C) por cerca de 1 hora e 30 minutos.
6
Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca de 4 horas.
7
Desenforme e sirva a seguir.