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Delicia de abacaxi fácil para venda

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  • Imagem enviada por Roberta sheila
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 abacaxis médios (de preferência não muito maduro)
  • 1 copo de açúcar
  • 2 caixas de leite condensado
  • 2 caixas de leite (a mesma medida da caixa do leite condensado) e mais uma com a maisena
  • 4 colheres de maisena
  • 6 gemas
  • 3 claras
  • 1 caixa de creme de leite
  • água

Modo de Preparo

  1. Corte o abacaxi em cubo (sem o miolo) e adicione o açúcar, coloque água até cobrir o abacaxi e leve ao fogo até cozinhar.
  2. Escorra o abacaxi e reserve.
  3. Peneire as gemas, coloque o leite condensado, o leite e a maisena.
  4. Leve ao fogo até desgrudar da panela e reserve.
  5. Peneire as claras, coloque 4 colheres de açúcar e bata até ficar tipo chantili, acrescente o creme de leite.
  6. Pegue um pouco do mingau e misture ao abacaxi.
  7. Em vasilhas ou na tigela, coloque o abacaxi com a mistura, após coloque o mingau e por ultimo a clara batida.
  8. Leve à geladeira por 2 horas.
  9. Sirva gelado.

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Comentários

  • Sempre faço para veder, tenho tido um bom lucro e muita procura tbm.

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