Delicia de abacaxi fácil para venda

Foto: Roberta sheila

Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

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Roberta sheila Membro desde 2015

Ingredientes

2 abacaxis médios (de preferência não muito maduro)
1 copo de açúcar
2 caixas de leite condensado
2 caixas de leite (a mesma medida da caixa do leite condensado) e mais uma com a maisena
4 colheres de maisena
6 gemas
3 claras
1 caixa de creme de leite
água

Modo de Preparo

Corte o abacaxi em cubo (sem o miolo) e adicione o açúcar, coloque água até cobrir o abacaxi e leve ao fogo até cozinhar.
Escorra o abacaxi e reserve.
Peneire as gemas, coloque o leite condensado, o leite e a maisena.
Leve ao fogo até desgrudar da panela e reserve.
Peneire as claras, coloque 4 colheres de açúcar e bata até ficar tipo chantili, acrescente o creme de leite.
Pegue um pouco do mingau e misture ao abacaxi.
Em vasilhas ou na tigela, coloque o abacaxi com a mistura, após coloque o mingau e por ultimo a clara batida.
Leve à geladeira por 2 horas.
Sirva gelado.

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Comentários

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Roberta sheila
em 11/11/16

Sempre faço para veder, tenho tido um bom lucro e muita procura tbm.

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