Name: Pavê de doce de leite com brigadeiro e creme branco
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 170 g de chocolate amargo; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 caixa de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 170 g de chocolate branco; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 caixa de creme de leite; 300 g de doce de leite cremoso; 1 caixa de creme de leite; 4 pacotes de biscoito maisena; 200 ml de leite

Ingredientes (10 porções)

Brigadeiro

1 lata de leite condensado
170 g de chocolate amargo
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixa de creme de leite

Creme branco

1 lata de leite condensado
170 g de chocolate branco
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixa de creme de leite

Creme de doce de leite

300 g de doce de leite cremoso
1 caixa de creme de leite

Para fazer as camadas

4 pacotes de biscoito maisena
200 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Brigadeiro:
Coloque o leite condensado e a manteiga numa panela em fogo baixo, mexa até esquentar um pouco.
2
Pique o chocolate e coloque aos poucos até derreter por completo.
3
Mexa até formar um creme mole.
4
Acrescente o creme de leite e reserve.
5
Creme branco:
Coloque o leite condensado e a manteiga numa panela em fogo baixo.
6
Mexa até esquentar um pouco, pique o chocolate e coloque aos poucos até derreter por completo.
7
Mexa novamente até formar um creme mole.
8
Acrescente o creme de leite e reserve.
9
Creme de doce de leite:
Numa tigela, misture o doce de leite com o creme de leite e reserve.
10
Montagem:
Num refratário, pegue o biscoito maisena molhe no leite e intercale biscoito com creme de brigadeiro.
11
Por cima o biscoito, depois o creme branco, biscoito e creme de doce de leite.
12
Coloque na geladeira por 2 horas.