Ingredientes (16 porções)
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6 claras
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24 colheres de (sopa) de açúcar
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3 colheres (chá) de amido de milho
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1 colher (chá) de extrato de baunilha
Cobertura
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morango a gosto
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cereja a gosto
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200 ml de creme de leite fresco
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2 colheres (sopa) de açúcar em pó
Preparação
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pré-aqueça 180c
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bata as claras em neve
Modo de preparo
- 1
Adicione o açúcar e mais uma colher (sopa) até acabar, depois bata até acabar.
- 2
Coloque a baunilha e o amido de milho envolva tudo com cuidado até estar tudo ligado.
- 3
Com a ajuda de uma colher de pau, adicione uma folha de papel vegetal em um tabuleiro de forno e unte com manteiga.
- 4
Espalhe o merengue, depois coloque no forno imediatamente e abaixe a temperatura para 150 °C aproximadamente por 45 minutos.
- 5
Desligue o forno depois desse tempo e mantenha a porta fechada até ficar morno, depois abra para esfriar por completo.
- 6
Bata a nata e junte 2 colheres (sopa) de açúcar em pó e leve ao congelador enquanto a torta esfria totalmente.
- 7
Estando fria, pegue um frio e corte no meio e depois coloque o creme, cuidado na hora de fechar.
- 8
Decore a gosto com os morangos e cerejas.

