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Torta de merengue
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Torta de merengue@ Jhuliana
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Por Jhuliana

Ingredientes (16 porções)

  • clara de ovo6 claras
  • açúcar24 colheres de (sopa) de açúcar
  • amido de milho3 colheres (chá) de amido de milho
  • extrato de baunilha1 colher (chá) de extrato de baunilha

Cobertura

  • morangomorango a gosto
  • cerejacereja a gosto
  • creme de leite fresco200 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar em pó

Preparação

  • pré-aqueça 180c
  • bata as claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Adicione o açúcar e mais uma colher (sopa) até acabar, depois bata até acabar.

  2. 2

    Coloque a baunilha e o amido de milho envolva tudo com cuidado até estar tudo ligado.

  3. 3

    Com a ajuda de uma colher de pau, adicione uma folha de papel vegetal em um tabuleiro de forno e unte com manteiga.

  4. 4

    Espalhe o merengue, depois coloque no forno imediatamente e abaixe a temperatura para 150 °C aproximadamente por 45 minutos.

  5. 5

    Desligue o forno depois desse tempo e mantenha a porta fechada até ficar morno, depois abra para esfriar por completo.

  6. 6

    Bata a nata e junte 2 colheres (sopa) de açúcar em pó e leve ao congelador enquanto a torta esfria totalmente.

  7. 7

    Estando fria, pegue um frio e corte no meio e depois coloque o creme, cuidado na hora de fechar.

  8. 8

    Decore a gosto com os morangos e cerejas.

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