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Rosquinha de nata
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Rosquinha de nata@ Florinda Ribeiro Firigato
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Por Florinda Ribeiro Firigato

Ingredientes (200 porções)

  • 3 copos (americano) de nata
  • açúcar2 e 1/2 copos (americano) de açúcar
  • ovo3 ovos
  • amido de milho1 e 1/2 copo (americano) de maisena
  • fermento em pó químico3 colheres (sopa) de fermento em pó
  • farinha de trigofarinha de trigo até dar o ponto
  • goiabagoiabada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, adicione a nata, o açúcar, os ovos, a maisena, o fermento em pó, a farinha de trigo e a goiabada, misture até dar o ponto de fazer as bolinhas.

  2. 2

    Unte uma forma só com farinha, depois coloque pedaços de goiabada em cima das bolinhas e de uma apertadinha para elas ficarem presas na massa.

  3. 3

    Leve para assar em 230 ºC até ficar marrom em baixo, cuidado para não queimar.

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