1h
Ingredientes (10 porções)
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20 colheres rasa (sopa) açucar cristal
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20 colheres rasa (sopa) farinha de trigo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador, os ovos, e açúcar por uns 5 minutos (para tirar o gosto ovo).
- 2
Acrescente então o leite, e a farinha de trigo aos poucos, e bata bem.
- 3
Por último o fermento (bater somente pra misturar a massa).
- 4
Despeje essa massa em uma assadeira média, devidamente untada e com papel manteiga.
- 5
Leva pra assar em forno pré-aquecido até dourar (ou se colocar um palito e ele sair limpo).
- 6
Depois de assado desenforme ainda quente sobre um pano úmido, coloque o recheio e enrole o rocambole.
- 7
Polvilhe açúcar refinado por cima ou açúcar de confeiteiro.
- 8
Deixe esfriar e coloque na geladeira se preferir.
- 9
Recheio: a gosto.
- 10
Dica: Fica uma maravilha com doce de leite, salpicado de coco em flocos.
