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Bolo de banana integral
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Bolo de banana integral@ Isabelle De Araujo Mendonça
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Avatar de Isabelle De Araujo Mendonça Por Isabelle De Araujo Mendonça

Ingredientes (16 porções)

  • banana8 bananas
  • ovo3 ovos
  • leite desnatado1 xícara de leite desnatado
  • azeite½ xícara de azeite
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo integral
  • aveia1 xícara de aveia
  • açúcar mascavo2 xícaras de açúcar mascavo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • canelacanela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os ovos, o leite, o azeite e 4 bananas no liquidificador.

  2. 2

    Bata e acrescente o restante dos ingredientes (apenas uma das xícaras de açúcar mascavo).

  3. 3

    Unte uma assadeira e polvilhe açúcar mascavo.

  4. 4

    Em seguida, coloque uma camada de banana e polvilhe um pouco mais de açúcar mascavo em cima.

  5. 5

    Coloque metade da massa batida no liquidificador e acrescente mais uma camada de banana e canela a gosto.

  6. 6

    Em seguida, coloque o restante da massa.

  7. 7

    Leve para assar por 40 minutos a 220° C.

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