Ingredientes (20 porções)
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Cobertura e decoração
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2 - 3 colheres (sopa) de água quente
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3 corantes alimentícios de cores variadas
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flores cristalizadas comestíveis, granulados coloridos ou outros confeitos (opcional)
Modo de preparo
- 1
Disponha 20 forminhas de papel nas formas de cupcake (há vários desenhos diferentes para você escolher). Preaqueça o forno a 180° C.
- 2
Bata, com a colher de pau, a manteiga, o açúcar, a farinha, os ovos e a baunilha em uma tigela, até obter uma massa clara e cremosa.
- 3
Divida a massa entre as forminhas.
- 4
Asse por 15 minutos até dourar e firmar.
- 5
Deixe na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para poder esfriar.
- 6
Corte a parte de cima dos bolinhos (só se houver algum desnível) deixando assim, a superfície plana (sssim, fica mais fácil espalhar a cobertura e decorar).
- 7
Cobertura e decoração:
Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande e acrescente água aos poucos para criar uma cobertura lisa e espessa, que cubra as costas de uma colher.
- 8
Divida a cobertura em três tigelas e adicione algumas gotas de corante alimentício em cada uma (até ficar da cor desejada).
- 9
Cubra os bolinhos com os cremes coloridos e decore com os confeitos de sua preferência.
- 10
Deixe-os firmar.
- 11
Está pronta sua receita!
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Informações adicionais
Para ficar mais bonito, coloque os cupcakes em um suporte!
