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Sorvetão
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E
Por Erlane

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 lata e meia de leite
  • ovo4 ovos
  • açúcar4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneirar as 4 gemas e cozinhar numa panela com o leite condensado.

  2. 2

    Bater as 4 claras em neve com as 4 colheres de açúcar e juntar com o creme de leite.

  3. 3

    Juntar os dois cremes mexer bem e jogar numa forma de pudim caramelizada e congelar.

  4. 4

    Deixar no freezer por 12 horas.

  5. 5

    Para desenformar aquecer um pouco a forma e desenformar como um pudim.

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