Name: Bolo recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de flocão evemente umedecido; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de manteiga; 1 colher (sopa) de fermento; 1 pitada de sal; bananas; manteiga; açúcar; canela em pó

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras (chá) de flocão evemente umedecido
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal

Recheio

bananas
manteiga
açúcar
canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Batas as claras em neve e reserve.
2
Bata a manteiga e o açúcar, acrescentando depois as gemas.
3
Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o flocão, o fermento e o sal aos poucos, junto com o leite e por último as claras em neve.
4
Bata por aproximadamente 3 minutos.
5
Em forma média (aproximadamente 28 cm de diâmetro) untada e polvilhada.
6
Coloque metade da massa, cubra com as bananas formando uma camada e adicione a outra metade da massa.
7
Leve para assar em forno quente, durante 40 minutos em temperatura de 200° C.
8
Recheio:
Corte as bananas em tiras.
9
Frite-as na manteiga e passe no açúcar com canela em pó.