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Bolo dona Nana
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Bolo dona Nana@ TudoGostoso
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Y
Por Yuri Lopes Silva

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento
  • leite1 copo de leite
  • ovo4 ovos
  • margarina4 colheres de Margarina
  • noz1 xícara de nozes moída
  • 2 bananas picadas em cubos pequeno

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-aqueça o forno em 180°C e unte uma forma com Margarina Delícia e farinha.

  2. 2

    Misture a farinha e o fermento peneirados e reserve.

  3. 3

    Separe as 4 gemas das claras.

  4. 4

    Bata a mão o leite, a Margarina Delícia, o açúcar, as gemas e agregue aos poucos a mistura da farinha reservada.

  5. 5

    Após isso, adicione as nozes e as bananas aos poucos e reserve.

  6. 6

    Bata as 4 claras em neve por 2 minutos em velocidade baixa e 3 minutos em velocidade alta.

  7. 7

    Agregue aos poucos as claras a mistura da massa anterior, despeje na forma e asse de 210° C a 205°C.

  8. 8

    Estará pronto quando estiver moreno em cima e espetar um palito no meio e o mesmo sair limpo.

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