Ingredientes (50 porções)
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100 g de chocolate branco em tabletes
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3 colheres de sopa de Margarina Delícia (2 para a massa e 1 para untar as mãos)
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50 uvas sem sementes
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açúcar cristal colorido para enfeitar
Modo de preparo
- 1
Lavar bem as uvas e deixá-las num escorredor até secar o máximo possível.
- 2
Após, colocá-las sobre um pano de prato e secá-las bem, com cuidado para não amassar.
- 3
Reserve.
- 4
Numa panela de fundo antiaderente, colocar as duas latas de leite condensado, duas colheres da Margarina Delícia e os tabletes de chocolate branco e, com o fogo médio, preparar um brigadeiro branco (o ponto certo é quando a massa estiver desgrudando inteira da panela).
- 5
Esperar esfriar por duas horas (ou o tempo necessário) para que não cozinhe as uvas.
- 6
Depois da massa fria, untar as mãos com um pouco de Margarina Delícia, separar uma porção de aproximadamente 1 colher de chá do "brigadeiro branco", envolver a uva com a massa do brigadeiro branco e, após, passar no açúcar cristal colorido para finalizar.
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Informações adicionais
Quanto menor a uva, mais bonito ficará o bombom. O açúcar pode ser de qualquer cor, porém, indico o verde para que o bombom se pareça com uma uva na mesa.
