Name: Bolo de polvilho da vovó
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de margarina; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de polvilho doce; 2 xícaras (chá) farinha de trigo; 1 colher (sopa) fermento em pó; 1 xícara (chá) de leite

Bolo de polvilho da vovó

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@ Fabiana

@ Gizele

@ Sidalia Souza

@ Idayana

@ Rosa Ferreira

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Por Isabel lima da silva

Ingredientes (12 porções)

1 xícara (chá) de margarina
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de polvilho doce
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Peneire junto a farinha, o polvilho e o fermento, reserve.
2
Na batedeira, bata bata as claras em neve bem firme, reserve.
3
Bata a margarina, as gemas e o açúcar, até ficar esbranquiçado, coloque então aos poucos e alternadamente, sempre batendo, o leite e os ingredientes peneirados, até misturar bem.
4
Desligue então a batedeira e acrescente as claras em neve, delicadamente.
5
Assar em forma de furo central, untada e polvilhada, forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que espetando um palito, o mesmo saia seco.
6
Bom apetite.