30min
Ingredientes (12 porções)
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Cobertura
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2 tabletes grandes de chocolate meio amargo
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1 colher bem cheia de açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve bem firme, juntar aos poucos o açúcar.
- 2
Batendo sempre até obter um suspiro firme.
- 3
Acrescentar a gelatina dissolvida em 1/2 xícara de água, bater até o ponto de
- 4
maria mole.
- 5
Por último colocar o creme de leite sem soro, apenas misturando muito bem.
- 6
Colocar em pirex grande untado com manteiga e levar à geladeira por algumas horas.
- 7
Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até derreter o chocolate.
- 8
Esperar esfriar a cobertura sempre mexendo e despejar em cima do espumoni já gelado, não colocar a cobertura quente.
