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Churros fácil para fazer em casa
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Por Jonathan Lima

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • água1 xícara (chá) de água
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • sal1 colher (chá) de sal
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo

Cobertura

  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de leite condensado

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio de doce de leite:

    Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão, cubra a lata com água e quando começar a fazer barulho marque 30 minutos.

  2. 2

    Tire a pressão e abra a lata com cuidado.

  3. 3

    Massa:

    Coloque em uma panela, a água, o sal e o açúcar.

  4. 4

    Quando começar a ferver, desligue o fogo e misture o trigo.

  5. 5

    Mexa até formar uma massa homogênea.

  6. 6

    Enrole em uma pedra ou bancada e corte do tamanho que desejar.

  7. 7

    Frite o churros em temperatura média até ficar bem dourado, depois coloque para escorrer em um papel toalha.

  8. 8

    Cobertura:

    Misture a açúcar com a canela e passe o churros nela.

Informações adicionais

Caso goste da receita, você encontra a maquininha para churros manual em que se coloca a massa e faz o molde já com o furo no meio e ainda pode usar o mesmo aparelho para rechear!

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