Name: Bolo de chocolate do meu menu
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida; 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de maisena; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 ovos grandes ou 3 pequenos; 1 xícara e 1/2 de chocolate em pó; 1 colher pequena de baunilha; 1 colher de sopa de fermento em po; 2 xícaras de leite

Bolo de chocolate do meu menu

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Por Isabel lima da silva

Ingredientes (15 porções)

4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
2 xícaras de chá de maisena
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos grandes ou 3 pequenos
1 xícara e 1/2 de chocolate em pó
1 colher pequena de baunilha
1 colher de sopa de fermento em po
2 xícaras de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata manteiga derretida, o leite e os ovos no liquidificador, acrescentando aos poucos os demais ingredientes secos.
2
A massa vai ficar bem grossa.
3
Assar em forma untada e enfarinha, forno medio por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito, o mesmo saia seco.
4
Esse bolo fica muito macio e é muito saboroso.
5
Se usar achocolatado no lugar do chocolate em pó, diminua 1/2 xícara de açúcar, para não ficar excessivamente doce.
6
Bom apetite.