Name: Pavê gelado de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (a mesma medida da lata do leite condensado); 1 colher (sopa) de amido de milho; 2 gemas; 1 lata de creme de leite; 2 caixinhas de morangos frescos; 1 gelatina de morango; 1 pacote de bolacha maisena

@ Franciele moura

@ MARIA VILMA DA COSTA

@ Franciele moura

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Por Franciele moura

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)
1 colher (sopa) de amido de milho
2 gemas
1 lata de creme de leite
2 caixinhas de morangos frescos
1 gelatina de morango
1 pacote de bolacha maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte em uma panela, antes de ir para o fogo, a lata de leite condensado, o leite já com o amido de milho dissolvido e as gemas.
2
Coloque a panela no fogo, e mexa sem parar até o liquido engrossar e formar um creme.
3
Feito isso, deixe o creme mornar para adicionar o creme de leite (sem soro).
4
Em seguida, vá preparando a gelatina conforme as instruções do rótulo, feito isso, espere cerca de 10 minutos até que a gelatina dê um esfriada.
5
Montagem:
Faça uma camada de creme, uma camada de bolacha (maisena molhada no leite), outra de creme e despeje devagar toda a gelatina.
6
Pique os morangos e coloque na gelatina ainda líquida
7
Coloque na geladeira por cerca de 3 horas.