Cupcake de amendoim

Massa:

1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha, deixando o fermento por último.
2. Preencha forminhas próprias para cupcakes, colocando a massa até a metade aproximadamente.
3. As forminhas de papel para cupcakes devem ir dentro de forminhas de silicone ou aço, para que a massa não faça as forminhas de papel se abrirem com a massa.
4. Leve ao forno preaquecido até dourar ou até que quando se enfie um palito de dente, este saia limpo.

Cobertura:

1. Coloque em uma panela, o leite condensado, a manteiga e o achocolatado.
2. Leve ao fogo e mexa sempre, como se faz brigadeiro.
3. Quando levantar fervura e começar a engrossar, pode desligar o fogo.

Montagem:

1. Com o brigadeiro ainda quente, coloque um pouco em cima de cada cupcake e polvilhe com o amendoim.