Name: Bolo de laranja com cobertura
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha; 1/2 xícara de óleo de soja; 1 xícara de suco de laranja; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (16 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1/2 xícara de óleo de soja
1 xícara de suco de laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata os ovos e o açúcar na batedeira por aproximadamente 3 minutos.
2
Desligue a batedeira e adicione o óleo, mexendo em seguida.
3
Adicione a farinha e o suco aos poucos, intercalando os dois ingredientes (um pouco de cada um) e mexa até obter uma massa lisa.
4
Por último, junte o fermento com cuidado e misture bem.
5
Asse em 160° C em uma forma de tamanho médio, por aproximadamente 30 minutos, ou até colocar um palito na massa e este sair limpo.