Arroz doce

Foto: Elaine Cristina de Oliveira

Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Elaine Cristina de Oliveira Membro desde 2012

Ingredientes

2 xícaras de (chá) de arroz lavado
açúcar a gosto
1 e 1/2 litro de leite
cravos-da-índia
canela em pó e em pau a gosto
1 lata de leite condensado
50 g de coco ralado

Modo de Preparo

Coloque o arroz em uma panela, cubra com água, coloque um pouco de açúcar, leve ao fogo e cozinhe. Mantenha a panela tampada até que o arroz fique macio.
Coloque o leite, o leite condensado, o cravo, a canela em pau, o coco ralado, misture bem com uma colher de pau e deixe cozinhar até o caldo ficar bem saboroso.
Retire do fogo e sirva com uma pitada de canela em pó.
Sirva quente ou frio.

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