Name: Arroz doce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de (chá) de arroz lavado; açúcar a gosto; 1 e 1/2 litro de leite; cravos-da-índia; canela em pó e em pau a gosto; 1 lata de leite condensado; 50 g de coco ralado

@ Elaine Cristina de Oliveira

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Por Elaine Cristina de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de (chá) de arroz lavado
açúcar a gosto
1 e 1/2 litro de leite
cravos-da-índia
canela em pó e em pau a gosto
1 lata de leite condensado
50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o arroz em uma panela, cubra com água, coloque um pouco de açúcar, leve ao fogo e cozinhe. Mantenha a panela tampada até que o arroz fique macio.
2
Coloque o leite, o leite condensado, o cravo, a canela em pau, o coco ralado, misture bem com uma colher de pau e deixe cozinhar até o caldo ficar bem saboroso.
3
Retire do fogo e sirva com uma pitada de canela em pó.
4
Sirva quente ou frio.