Name: Torta de limão com ganache
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha de maisena; 4 colheres (sopa) de margarina; 600 g de chocolate em barra meio amargo; 2 caixas de creme de leite; 1 lata de leite condensado; suco de 1 limão

Ingredientes (10 porções)

2 pacotes de bolacha de maisena
4 colheres (sopa) de margarina
600 g de chocolate em barra meio amargo
2 caixas de creme de leite
1 lata de leite condensado
suco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Triture as bolachas de maisena, derreta a margarina e misture a bolacha triturada e espalhe em uma forma removível.
2
Faça furos na massa e asse por 25 minutos, a 200º C.
3
Derreta o chocolate em banho-maria.
4
Adicione uma caixinha de creme de leite e misture bem ao chocolate.
5
Coloque o ganache de chocolate por cima da massa e deixe esfriando enquanto faz o mousse.
6
Para o mousse bata a caixa de leite condensado no liquidificador e acrescente a outra caixinha de creme de leite.
7
Bata durante 5 minutos, acrescente o suco de 1 limão e bata por mais 5 minutos.
8
Acrescente o musse por cima do ganache de chocolate e deixe por 30 minutos na geladeira remova os aros da forma removível e sirva.