Name: Receita de batata doce crua
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 batatas doces médias cruas e descascadas; 2 ovos; 2/3 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha; 1 colher (sopa) de fermento

Receita de batata doce crua

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@ Eugenia mattos

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Por Eugenia mattos

Ingredientes (10 porções)

3 batatas doces médias cruas e descascadas
2 ovos
2/3 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a batata doce crua.
2
Em seguida, misture a farinha e o fermento.
3
Despeje a mistura em uma forma e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até começar a dourar a parte de cima.