Name: Rosca caseira (massa doce)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 kg de farinha de trigo; 900 ml de aguá (3 xícara e 1/3); 400 g de açúcar (2 xícara e 1/2); 6 colheres (sopa) de margarina; 4 ovos; 3 colheres de fermento biológico seco; 60 g de leite em pó (4 colheres); 30 g de sal (1 e 1/2 colher)

Rosca caseira (massa doce)

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@ Monalisa dantas

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Por Monalisa dantas

Ingredientes (10 porções)

2 kg de farinha de trigo
900 ml de aguá (3 xícara e 1/3)
400 g de açúcar (2 xícara e 1/2)
6 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
3 colheres de fermento biológico seco
60 g de leite em pó (4 colheres)
30 g de sal (1 e 1/2 colher)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma vasilha, adicione os ingredientes secos e misture.
2
Adicione a água, os ovos e misture.
3
Incorpode os demais ingredientes e continue a bater.
4
Adicione por último a margarina e misture até obter uma massa homogênea.
5
Sove bem a massa e deixe descansar até dobrar de volume.
6
Depois de descansada, modele a massa e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por aproximadamente 15 minutos.