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  • Imagem enviada por Marcieli G. Alves de Oliveira
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Pudim:

    • 5 pães amanhecidos ou duros
    • 500 ml de leite
    • 2 ovos
    • 1/2 xícara de açúcar

    Para caramelizar:

    • 1 xícara de açúcar
    • 4 colheres de água

    Modo de Preparo

      Para caramelizar:

      1. Em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo até caramelizar.
      2. Despeje o caramelo na forma que irá fazer o pudim e reserve.

      Pudim:

      1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos.
      2. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada, coloque a forma dentro de uma panela com água e leve para o forno médio (220º C) em banho-maria por 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente.
      3. Desenforme e sirva em seguida.
      4. Se preferir, deixe um pouco na geladeira.

      PELA WEB

      Comentários

      • Eu fiz essa receita e ficou uma delicia..

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