Name: Manjar
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 xícara de leite; 50 g de coco ralado; 1 envelope de gelatina (sem sabor); 1 xícara de água; 1 xícara de açúcar; ameixas pretas a gosto para decorar

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Por Felipe Chef

Ingredientes (5 porções)

Manjar

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de leite
50 g de coco ralado
1 envelope de gelatina (sem sabor)

Calda

1 xícara de água
1 xícara de açúcar
ameixas pretas a gosto para decorar

Modo de preparo

1
Manjar:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto a gelatina) até obter uma mistura lisa e homogênea.
2
Em seguida, acrescente a gelatina já dissolvida e bata novamente.
3
Despeje a massa em uma forma com um pouco de água e untada com óleo e leve à geladeira por 4 horas.
4
Decore com coco ralado.
5
Calda:
Em uma panela, leve ao fogo a água, o açúcar e misture até obter uma calda.
6
Decore com ameixas pretas.