Name: Cuca de frutas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 3 xícaras (chá) de açúcar refinado; 1/2 xícara (chá) de oléo; 250 ml de leite morno; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo; 1 colher (sopa) de margarina sem sal; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de oléo
250 ml de leite morno
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo

Farofa

1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento) e bata bem.
2
Adicione o fermento e continue a bater até obter uma mistura lisa e homogênea.
3
Em um recipiente a parte, misture todos os ingredientes da farofa até ficar no ponto.
4
Unte uma forma com margarina e farinha e despeje a massa.
5
Salpique frutas de sua preferência, espalhe a farofa e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, até ficar dourado.

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